Secador de congelación del deshidratador de alimentos
(a) Serie 10
Desktop de escamas de laboratorio (material liofilizado 1. 5-2 kg)
(b) Serie 12
Escalas de laboratorio vertical (material liofilizado 2 kg)
(c) Serie 18
Escalas de investigación científica (material liofilizado de 3 kg)
2. secador de congelación de piloto:
{{{0}}. 2m²/0. 3m²/0.5m²/1m²/2m²/--- Escalas piloto (material congelado 3kg -20 kg)
3. Secador de congelamiento industrial:
5㎡/10㎡/20㎡/30㎡/50㎡/100㎡/200㎡/300㎡ (peso liofilizado 5t ~ 60t)
4.Customización: configure las especificaciones que necesita
(a) Área de liofilización
(b) peso liofilizado
(c) material liofilizado
(d) Cantidad/tamaño de Interlayer
(e) Temperatura de trampa de frío
Descripción
Parámetros técnicos
A secador de congelación del deshidratador de alimentos, también conocida como máquina de liofilización de vacío, es un equipo que utiliza el principio de sublimación para estabilizar y secar los materiales alimenticios. Este proceso implica congelar el material alimentario en un estado sólido y luego sublimar el contenido de agua del estado sólido a un estado gaseoso en condiciones de vacío, eliminando así la humedad y preservando el material.
En la actualidad, hay una variedad de marcas y modelos de congelador de deshidratación de alimentos en el mercado, y el precio varía según la marca, el modelo, la capacidad y otros factores. Al comprar, los consumidores deben tomar decisiones de acuerdo con sus necesidades y presupuestos. Al mismo tiempo, con el progreso de la ciencia y la tecnología y la expansión del mercado, el rendimiento y el precio de los congeladores de deshidratación de alimentos también están constantemente optimizados y mejorados.
Las precauciones para el uso del secador de congelación del deshidratador de alimentos implican muchos aspectos, como la preparación antes de la operación, el manejo de muestras, el proceso de operación, las precauciones de operación y el mantenimiento. Solo al cumplir estrictamente con estas precauciones podemos garantizar el funcionamiento normal del equipo, mejorar la eficiencia de producción y garantizar la calidad del producto.
Tabla de especificaciones
Calefacción eléctrica
Calefacción de aceite de silicona
Aplicaciones
El polvo Phytolacca de liofilización producido por la secadora de congelación del deshidratador de alimentos tiene una amplia gama de aplicaciones en muchos campos.
I. Áreas de aplicación
Suplementos para alimentos saludables y nutricionales
El polvo de fitoextrato de liofilización de congelamiento conserva una variedad de ingredientes activos en materias primas vegetales, como polisacáridos, proteínas, vitaminas, minerales, etc., que pueden usarse como materias primas para alimentos saludables y suplementos nutricionales.
Por ejemplo, el polvo liofilizado de aloe vera y el polvo liofilico de lycium barbarro tienen una variedad de efectos como laxante, mejora de la inmunidad, blanqueamiento de belleza, etc.
Comida y bebida
El polvo de fitoextrato liofilizado tiene una buena solubilidad y sabor de agua, y se puede usar en una variedad de alimentos y bebidas, como bebidas sólidas, productos lácteos, alimentos de conveniencia, condimentos, etc.
Por ejemplo, se puede usar polvo de limón liofilizado para hacer bebidas de jugo, mermelada, polvo de fruta, etc., lo que aumenta el sabor y el valor nutricional de los alimentos.
Medicina y cosméticos
Ciertos extractos de plantas tienen valor medicinal y pueden usarse como materias primas para fabricar medicamentos o cosméticos.
La tecnología de liofilización puede maximizar la retención de la actividad biológica de estos ingredientes activos y mejorar la calidad y la eficacia de los productos.
2. Ventajas de la aplicación
Preservación de ingredientes activos
La tecnología de congelación es capaz de congelar rápidamente los materiales vegetales a bajas temperaturas y luego sublimar el agua en un entorno de vacío, maximizando así la retención de ingredientes activos en las plantas.
Mejorar la estabilidad
El muy bajo contenido de humedad del polvo de extracto de plantas liofilizados mejora su estabilidad, extiende la vida útil y reduce la posibilidad de contaminación.
Almacenamiento y transporte fácil
El polvo de extracto de planta liofilizada es fácil de almacenar y transportar debido a su forma suelta y un color prácticamente sin cambios.
Aplicaciones versátiles
El polvo fitolítico liofilizado se puede personalizar de acuerdo con diferentes necesidades, como diferentes especies de plantas, diferentes concentraciones, diferentes tamaños de partículas, etc., para satisfacer las necesidades de aplicación diversificadas.
Ejemplos de productos específicos
Polvo de aloe vera liofilizado
Adoptar el aloe vera natural como materia prima, procesada por la tecnología de liofilización.
Es rico en rodopsina, polisacárido, proteínas, enzimas, vitaminas, oligoelementos, aminoácidos, etc.
Tiene varios efectos, como promover el peristalsis, laxante, mejorar el estreñimiento, la desintoxicación profunda, el anti-ulcador, el antiinflamatorio y la desintoxicación, y la mejora de la inmunidad.
Polvo de liofilización de limón
Está hecho de limón de alta calidad y se procesa mediante tecnología de liofilización.
Mantiene el sabor original del limón mismo y contiene una variedad de nutrientes.
La forma de polvo tiene buena fluidez, buen sabor, buena solubilidad en agua y fácil de conservar.
Se puede utilizar para fabricar materias primas de alimentos saludables, productos nutricionales para la salud, alimentos para bebés, etc.
Lycium Barbarum en polvo liofilizado
El polisacárido de Lycium Barbarum es el ingrediente activo más importante de Wolfberry.
El polvo liofilizado de Lycium Barbarum conserva una variedad de ingredientes activos como Lycium Barbarum polisacárido.
Tiene varios efectos, como promover la inmunidad, antienvejecimiento, anti-tumores, barrido de radicales libres, anti-fatiga, antirradiación, etc.
Conservación de frutas y verduras
Los congeladores de alimentos se usan ampliamente para preservar las frutas y verduras, extendiendo significativamente su vida útil. Al eliminar la humedad a través del proceso de liofilización, estas máquinas ayudan a retener el valor nutricional, el color, el aroma y el sabor del producto. Las frutas y verduras liofilizadas se pueden almacenar durante largos períodos sin refrigeración, lo que los hace ideales para el suministro de alimentos de emergencia o el almacenamiento a largo plazo.
Producción de alimentos de conveniencia
La industria alimentaria a menudo emplea secadores para producir alimentos de conveniencia, como fideos instantáneos, sopas y comidas. La liofilización permite que estos productos se reconstituyan rápidamente con agua, proporcionando a los consumidores una opción de comida rápida y fácil. Los alimentos secos conservan su sabor y textura originales, asegurando un producto final de alta calidad.
Producción de alimentos para mascotas
Los congeladores también juegan un papel crucial en la producción de alimentos para mascotas. Los dueños de mascotas exigen cada vez más alimentos naturales de alta calidad para sus compañeros. Los alimentos para mascotas liofilizados, como carne, pescado y aves de corral, ofrecen un excelente valor nutricional y una larga vida útil. Estos productos a menudo se prefieren sobre enlatados o croquetas debido a su palatabilidad y digestibilidad superiores.
Productos de salud y bienestar
En la industria de la salud y el bienestar, los congeladores de alimentos se utilizan para producir varios suplementos y productos de la salud. Por ejemplo, las frutas y verduras liofilizadas se pueden moler en polvos, que luego se usan en batidos, batidos o como suplementos dietéticos. El liofilizado conserva los nutrientes y los compuestos bioactivos presentes en estos alimentos, mejorando sus beneficios para la salud.
Medicina tradicional china (TCM)
En el campo de TCM, se prefieren los congeladores para secar hierbas y plantas medicinales. El proceso de liofilización minimiza la pérdida de ingredientes activos y conserva la eficacia de las hierbas. Esto es crucial para mantener la calidad y la potencia de los productos TCM.
Aplicaciones culinarias
Los alimentos liofilizados también están llegando al mundo culinario. Los chefs y cocineros usan frutas, verduras y hierbas liofilizadas para agregar sabores y texturas únicos a sus platos. Los sabores intensos y los aromas de los alimentos liofilizados los hacen ideales para crear experiencias culinarias innovadoras y emocionantes.
Aplicaciones en productos de atención médica
Nuestro socio comercial
Shandong Tianyin Biotecnología Co., Ltd.
Shandong Tianyin Biotechnology Co., Ltd. es una empresa líder clave en la industrialización agrícola en la provincia de Shandong, una empresa de alta tecnología respaldada por la Oficina Nacional de Desarrollo Agrícola y un Centro de Investigación de Tecnología de Pigmento de Pigmento Natural en la Provincia de Shandong. Con fuertes capacidades de I + D y capacidades de innovación tecnológica, es una empresa nacional, especializada y nueva gigante especializada, especializada y nueva.
En medio del momento de desarrollo en auge del mercado de colágeno recombinante, el enfoque de la competencia en la pista ha estado cambiando, y detrás de este fenómeno están los intentos y avances continuos de las marcas aguas arriba en la seguridad y efectividad de los productos.
Según esto, la iteración técnica del colágeno recombinante se centra actualmente en dos aspectos. Por un lado, es necesario mejorar continuamente el soporte y el efecto a largo plazo, y los tipos de suplementos de colágeno son más multidimensionales y perfectos. Por otro lado, se centra en cómo hacer que el colágeno sea más puro y tiene una alta actividad y es más estable, seguro y compatible.
Los agentes de colágeno en el mercado se dividen principalmente en tres categorías: solución, polvo liofilizado y fibra liofilizada. Las soluciones más comunes implican múltiples operaciones normales de temperatura antes de la esterilización, lo que puede conducir fácilmente a un aumento en la probabilidad de inactivación y sensibilización. ; El proceso de preparación del polvo liofilizado o los excipientes agregados pueden causar sensibilización; En comparación con los dos anteriores, la fibra liofilizada tiene muchas ventajas en términos de seguridad, pureza, actividad y precisión.
En el documento "Análisis de la aplicación de la tecnología de liofilización en la producción farmacéutica" 1, se introduce la "importancia de la tecnología de liofilización". Por ejemplo, la tecnología de liofilización de vacío es un enlace clave en la producción de vacunas liofilizadas y tiene una gran influencia en la seguridad de las vacunas. La precisión y la efectividad juegan un papel vital. Los productos que han sido liofilizados son más precisos cuando se aplican y se disuelven muy rápidamente. La característica más significativa es que mejora la calidad del medicamento y también puede extender el tiempo de almacenamiento de los medicamentos.
Por lo tanto, la tecnología de fibra liofilizada se ha convertido cada vez más en una tendencia importante en la aplicación de vanguardia de colágeno recombinante. Su mejora e innovación determinan la calidad de los productos de colágeno recombinantes hasta cierto punto.
Adecuado para alimentos para congelar secador de secado alimentos para secar
Frutas:
Común como plátano, manzana, fresa, durazno amarillo, durian, litchi, longan, durazno, cereza, pera, naranja, melón, piña, etc. Estas frutas se liofilizan para retener su sabor y nutrientes originales mientras son fáciles de almacenar y llevar.
Verduras:
Incluyendo champiñones, pimientos, jengibre, ajo, zanahorias, champiñones, espárragos, apio, judías verdes, frijoles holandeses, guisantes, tomates, repollo, espinacas, cebollas, maíz, etc.
Carne:
Como pollo, pato, cerdo, carne de res, cordero, etc. Las carnes liofilizadas conservan su frescura y sabor durante mucho tiempo, lo que las hace ideales para aventuras al aire libre, operaciones militares y más.
Mariscos:
Incluyendo pescado, camarones, camarones, algas, pepino de mar, ostra, mariscos, etc. Los mariscos liofilizados pueden mantener su delicioso sabor original y su valor nutricional, al tiempo que se extiende la vida útil.
Categoría de comida de conveniencia:
Tales como fideos convenientes liofilizados, comidas en caja, comida para bebés, comida de viaje, comida militar, etc. Después de liofilizar, estos alimentos no solo son fáciles de transportar y almacenar, sino que también pueden rehidratarse y comer rápidamente cuando sea necesario.
Condimentos:
Como sopa, mermelada, especias, cebolla, jengibre, ajo, etc. Los condimentos liofilizados conservan su sabor y aroma originales y son ideales para el proceso de cocción.
Categoría de bebidas:
Como café instantáneo liofilizado, té instantáneo, etc. Estas bebidas se liofilizan y se disuelven rápidamente en agua, restaurando su sabor y sabor originales.
Medicina a base de hierbas chinas:
Como Ginseng, Cordyceps, ñame, etc. Las hierbas chinas liofilizadas conservan su potencia y nutrientes mientras son fáciles de transportar y almacenar.
Categoría de nutrición:
Como Honey, Royal Jelly, Turtle, Turtle, etc. Estos nutrientes se liofilizan para retener la mayoría de sus nutrientes y sustancias activas.
Comida para mascotas:
Tales como pechuga de pollo liofilizada, codorniz de liofilización, pato liofilizado, etc. Estos alimentos para mascotas satisfacen las necesidades nutricionales de su mascota mientras son fáciles de transportar y almacenar.
Mantenimiento de la unidad de enfriamiento de aire
Verifique y limpie regularmente
Limpieza externa
Limpie regularmente el polvo y la suciedad fuera de la unidad refrigerada por aire, especialmente el disipador de calor y las cuchillas del ventilador, para garantizar un buen efecto de disipación de calor. Puede usar una aspiradora o un paño suave para limpiar y evitar usar limpiadores corrosivos.
Inspección interna
Abra regularmente el interior de la unidad refrigerada por aire para su inspección, limpie el polvo y los escombros dentro, y asegúrese del flujo suave del conducto de aire.
Mantenimiento del ventilador
Verificación de la cuchilla del ventilador
Compruebe si la cuchilla del ventilador está intacta, deformada o dañada, y reemplácela a tiempo si es necesario.
Inspección del motor del ventilador
Verifique el estado operativo del motor del ventilador para asegurarse de que el motor no tenga sonido y vibración anormales, y los cojinetes del motor están bien lubricados.
Inspección del cinturón del ventilador
Para unidades con cinturones de ventilador, verifique la opresión y el desgaste de los cinturones, y ajuste o reemplácelas a tiempo.
Mantenimiento del disipador de calor
Limpieza del disipador de calor: limpie regularmente el polvo y la suciedad en el disipador de calor para mantener el disipador de calor limpio y suave.
Verificación del disipador de calor: verifique si el disipador de calor está deformado o dañado, y reemplácelo a tiempo si es necesario.
Inspección del sistema eléctrico
Inspección de componentes eléctricos: verifique los componentes eléctricos de la unidad de enfriamiento de aire, como cables, enchufes, interruptores, etc., para garantizar que la conexión sea firme, sin fenómeno suelto o dañado.
Monitoreo de parámetros eléctricos: monitoree regularmente los parámetros eléctricos de la unidad de enfriamiento de aire, como voltaje, corriente, etc., para garantizar que esté dentro del rango normal.
Monitoreo de temperatura y presión
Monitoreo de temperatura: controle regularmente la temperatura de funcionamiento de la unidad refrigerada por aire para asegurarse de que esté dentro del rango normal. Si la temperatura es demasiado alta, la causa debe identificarse y tratarse.
Monitoreo de presión: para el sensor de presión y el medidor de presión en la unidad refrigerada por aire, es necesario verificar su precisión y sensibilidad regularmente para garantizar que pueda reflejar con precisión el estado operativo de la unidad.
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