Máquina de liofilización
(a) Serie 10
Desktop de escamas de laboratorio (material liofilizado 1. 5-2 kg)
(b) Serie 12
Escalas de laboratorio vertical (material liofilizado 2 kg)
(c) Serie 18
Escalas de investigación científica (material liofilizado 3 kg)
2. secador de congelación de piloto:
{{{0}}. 2m²/0. 3m²/0.5m²/1m²/2m²/--- Escalas piloto (material congelado 3kg -20 kg)
3. Secador de congelamiento industrial:
5㎡/10㎡/20㎡/30㎡/50㎡/100㎡/200㎡/300㎡ (peso liofilizado 5t ~ 60t)
4.Customización: configure las especificaciones que necesita
(a) Área de liofilización
(b) peso liofilizado
(c) material liofilizado
(d) Cantidad/tamaño de Interlayer
(e) Temperatura de trampa de frío
Descripción
Parámetros técnicos
Máquina de liofilización, también conocido como congelador, es un dispositivo que elimina el agua de las sustancias a través de un proceso llamado liofilización. Esto implica congelar primero el material, seguido de la aplicación de vacío y calor a sublime el hielo directamente de sólido a vapor, omitiendo el estado líquido. Métodos. El congelador generalmente consiste en un sistema de refrigeración para la congelación, una bomba de vacío para crear un entorno de baja presión y elementos de calefacción para sublimación. Esta combinación permite la eliminación de agua suave y eficiente, que resulta en un producto seco de alta calidad y de alta calidad. En la elección, puede prestar atención a la reputación del fabricante, la política de servicio postventa y la evaluación de los usuarios y otra información.
Guía de especificaciones
10 series
12 series
18 series
Métodos de calentamiento
Calefacción eléctrica
Calefacción de aceite de silicona
Clasificaciones
Máquinas de liofilizaciónse clasifican en varios tipos en función de sus aplicaciones específicas, principios de trabajo y diseños estructurales.
Basado en aplicaciones
Laboratorio de secadoras
Estos se utilizan principalmente en entornos de investigación como biofarmacéuticos, procesamiento de alimentos y otros campos industriales. Se emplean para tareas como concentrar bacterias, extraer proteínas y preparar productos virales. Estas máquinas generalmente consisten en un sistema de vacío, sistema de refrigeración, sistema de control de temperatura y características de seguridad.
Congelamiento industrial
Diseñados para la producción a gran escala, se utilizan en la deshidratación de productos químicos, ingredientes farmacéuticos y diversos materiales, incluidos líquidos, gases y partículas sólidas. Son eficientes y ahorran energía, especialmente adecuados para deshidratarse de sustancias sensibles al calor en la industria química.
Desgeladores de grado alimenticio
Estos se utilizan específicamente en el procesamiento de alimentos, particularmente para la producción de chips de frutas y verduras, alimentos enlatados y productos cárnicos. Su confiabilidad y facilidad de uso los convierten en una opción popular en la industria de procesamiento de carne.
Basado en principios y métodos de trabajo
Secadores de congelación de tipo cámara
Estos dispositivos de laboratorio de alta gama cuentan con una cámara sellada con excelente atracción. Incluyen un sistema de vacío, un sistema de control y otros accesorios, capaces de secar varias muestras de gas, líquidos y sólidos de manera uniforme.
Secadores de congelación de tubo y caparazón
Compuesto de tubos delgados aislados, bombas de alta presión, controladores de temperatura, proveedores de vacío y deshidratadores, están diseñados para transferir y secar de calor eficientes.
Congelamiento de tipo tambor secadoras
Utilizando contenedores cilíndricos apilados con sistemas de transferencia de calor y dispositivos de control, son compactos, fáciles de operar y adecuados para congelar y secar materiales inorgánicos y orgánicos.
Basado en diseños estructurales
Congelamiento de tipo estante
Comúnmente usados para alimentos, hierbas y polvos, tienen estantes donde se colocan materiales para secar.
Secadores de congelación in situ
Estos cuentan con cámaras de secado separadas y cámaras de condensación. Los estantes dentro de la cámara de secado tienen capacidades de enfriamiento, eliminando la necesidad de manejo manual durante los procesos de secado y pre-congelación. Mientras fabrican, son ideales para explorar procesos de congelación, especialmente en las industrias farmacéuticas y de productos biológicos.
Secadores de congelación de Bell-Jar
Con cámaras separadas de secado y condensación, carecen de capacidades previas a la congelación dentro de la cámara de secado. Muchos congeladores experimentales adoptan este diseño debido a su simplicidad y bajo costo.
Además, también se pueden clasificar en función del tipo de refrigerante utilizado (p. Ej., Sistemas de compresor de fluorocarbono o amoníaco), el nivel de automatización (completamente automático o semiautomático), el diseño del sistema de refrigerante (intercambiador de calor de placa o tipo de tipo de placa) y los escenarios de uso intencionados (aplicaciones generales o especializadas).
En resumen,Máquinas de liofilizaciónson diversos en sus aplicaciones, principios de trabajo y diseños estructurales. La comprensión de estas clasificaciones es crucial para seleccionar el congelador apropiado para necesidades específicas en diversas industrias.
El tiempo de pre-congelación del congelador
Comprender las características del material
Tipo de material: diferentes tipos de materiales tienen un contenido de humedad diferente, el punto de cristalización y la sensibilidad térmica, lo que afectará la elección del tiempo previo a la congelación. Por ejemplo, el contenido de humedad de las verduras y las frutas es moderada y fácil de sublimación, y el tiempo previo a la liberación puede ser relativamente corto; productos biológicos como las vacunas, las enzimas, etc., etc., pueden requerir un tiempo prefallado más largo debido a su complejo complejo y sensitividad.
Espesor del material: el grosor del material afectará la tasa de transferencia de calor y masa, afectando así el tiempo de pre-congelación. En cuanto a la velocidad, la velocidad de liofilización del material más delgada es más rápida, y el tiempo de pre-congelación es relativamente corto; los materiales más gruesos pueden requerir un tiempo pre-congelado más largo para garantizar que la humedad interna esté completamente congelada.
Establezca la temperatura previa a la congelación
La temperatura de pre-congelación generalmente debe ser 5 ~ 10 grados más baja que la temperatura del punto eutéctico del material para garantizar que el agua en el material pueda congelarse completamente. El punto eutéctico es el punto de temperatura en el que todos los componentes de un material cristalizan simultáneamente. La temperatura del punto eutéctico del material puede determinarse y la temperatura previa a la congelación se puede establecer de acuerdo con la literatura o experimentos relevantes.
Preexperimento
Establezca un tiempo de pre-congelación diferente: bajo la misma temperatura de pre-congelación, establezca varias combinaciones diferentes de tiempo de pre-congelación para el experimento.
Observación del efecto de liofilización: después del final de la pre-congelación, el secado de sublimación y el secado analítico se llevaron a cabo, y se observó la apariencia, la calidad y el rendimiento de los productos liofilizados.
Determine el mejor tiempo previo a la congelación: de acuerdo con los resultados experimentales, seleccione el mejor efecto de liofilización del tiempo de pre-congelación como el parámetro final.
Considere el rendimiento de la máquina de liofilización
El rendimiento de la máquina de liofilización también afectará la determinación del tiempo previo a la congelación. Por ejemplo, las máquinas de alta potencia y de alta eficiencia de secado pueden reducir las temperaturas más rápido y cumplir con los requisitos previos a la congelación, reduciendo así así el tiempo previo a la congelación.
Registrar y ajustar
Después de determinar el tiempo de pre-congelación, debe registrarse y verificarse y ajustarse en el proceso de producción posterior. Si se encuentra que el efecto de liofilización no es ideal o las características del material cambian, el tiempo de pre-congelación debe ajustarse a tiempo para garantizar el mejor efecto de liofilización.
Aplicaciones
Café liofilizado
Freeze-dried coffee tablets better retain the original flavor of coffee.Due to their loose and porous internal structure,they dissolve quickly.They are"instant coffee"that is easy to measure and the concentration of the resulting beverage can be easily controlled.The optimized preparation process conditions are:extraction temperature 90 degree ,extraction time 12 minutes,material-liquid ratio 1:15,extract liquid concentrated to 65% concentration,packaged and placed in a freeze dryer below -36 grado. Vacuum seco durante más de 20 h. Las tabletas liofilizadas preparadas tienen una superficie lisa, forma completa de tableta y sabor puro. Son convenientes para beber en casa, viajar, en oficinas y para las personas que tienen dificultades para obtener agua caliente y tener amplias perspectivas de mercado.
La diferencia entre el café liofilizado y el café instantáneo
Artesanía
El café congelado es congelar rápidamente el líquido de café fresco y usar el principio de sublimación para sublimar el agua en condiciones de baja temperatura para obtener café en polvo seco. El café es un polvo obtenido retirando el agua del líquido de café a través de secado por pulverización o secado por congelación.
Gusto y contenido nutricional
En comparación con el café instantáneo, el café liofilizado tiene un sabor más rico y un aroma más duradero. Esto se debe a que durante el proceso de sublimación, el café liofilizado puede retener mejor el sabor y los nutrientes originales en los granos de café. El café y el café, por otro lado, puede perder algunos nutrientes durante el proceso de producción, por lo que su sabor es relativamente ligero.
Método de elaboración de cerveza
El café liofilizado generalmente requiere agua caliente para prepararse, y debe agitarse de manera uniforme para asegurarse de que el café en polvo esté completamente disuelto. Tiene un sabor puro y proporciona conveniencia para beber en casa, viajar, en la oficina y para aquellos que tienen dificultades para obtener agua caliente, y tiene prospectos de mercado amplio. es más conveniente de usar.
Para resumir, el café y el café instantáneo tienen sus propias ventajas y desventajas. Si está buscando un sabor rico y un valor nutricional, puede elegir café liofilizado; si necesita una bebida conveniente y rápida, puede elegir café instantáneo.
Nuestra empresaMáquinas de liofilizaciónOfrecen ventajas significativas en la producción de café liofilizado. Primero, nuestras máquinas utilizan tecnología avanzada de secado, asegurando que los granos de café retengan su sabor original, aroma y valor nutricional durante el proceso de secado. Esto da como resultado un producto de café que tiene un sabor fresco y delicioso, incluso después del almacenamiento de larga data. Impact.Andicionalmente, nuestras máquinas cuentan con controles fáciles de usar y una construcción robusta, haciéndolos fáciles de operar y mantener. Finalmente, nos enorgullecemos de nuestro compromiso con la calidad y la innovación, asegurando que nuestros clientes reciban las mejores posibles productos de café liofilizados. En resumen, nuestros congeladores ofrecen una solución superior para producir una alta calidad de café liofilizado que satisface las demandas de las demandas de hoy en día.
Materiales aplicables
Campo de procesamiento de alimentos
Fruta:Lychee, Longan, plátano, fresa, durazno, cereza, manzana, pera, naranja, melón, piña, mango, aguacate, higos, limón, durian, frambuesa, arándanos, etc.
Verduras:Setas, champiñones shiitake, espárragos, apio, judías verdes, frijoles holandeses, guisantes, zanahorias, tomates, repollo, espinacas, cebolla, maíz, cilantro, cebollín, semillas, ñame, papa púrpura, cebolla, ajo, etc.
Productos acuáticos:camarones, carne de cangrejo, tortuga, medusas, calamares, pepino de mar, abulón, mariscos, pescado, vieira, algas, etc.
Aves de corral:Pato, carne de res, cordero, pollo, cerdo, conejo, jamón, carne a la parrilla, productos de huevo, langostinos, etc.
Comida de conveniencia:Comidas en caja, comida para bebés, comida para ancianos, comida militar, comida aeroespacial, fideos instantáneos, gachas convenientes, comida para mascotas, etc.
Bebidas:Café instantáneo, té instantáneo y otras bebidas sólidas, jugo de frutas, té de frutas, jugo de vegetales, polvo nutricional, té verde rojo, etc.
Condimentos:Cebolla, jengibre, ajo, sopa (como sopa de huevo de vegetales, sopa de tomate, sopa de mariscos), mermelada, condimentos, especias, etc.
El campo de la medicina y los productos de salud
Materiales medicinales chinos y salud Tonic
Ginseng, Cuerpo de ciervos, Cordyceps, Gastrodia, Angelica, Notoginseng, Bird's Nest, Polygonum Multiflorum, Yam, Dendrobium officinale, Forest Frog Oil, Wolfberry, First Aconite, Royal Jelly, Honey, Deer Products, Bovine Colostrum, Placenta, etc., etc.
Productos y medicamentos biológicos
Agentes biológicos, materias primas medicinales, soluciones nutricionales, reactivos, plasma, veneno de serpiente, bilis de osos, antocianinas, ginkgo biloba, hongos, enzimas, antibióticos, penicilina, suero, polen, medicina herbal, etc.
Campo químico de materias primas
Tintes y pigmentos
Los tintes y los pigmentos son fáciles de absorber la humedad durante la producción y el almacenamiento, lo que resulta en una disminución en la calidad del producto. La máquina de liofilización puede eliminar la humedad en los tintes y los pigmentos a través de la congelación a baja temperatura y el secado al vacío para mantener su color y estabilidad brillante.
Pesticidas e intermedios de pesticidas
También es necesario evitar el deterioro higroscópico, y la máquina de liofilización puede eliminar efectivamente el agua para garantizar la calidad del producto y la estabilidad de almacenamiento.
Drogas veterinarias e intermedios de drogas veterinarias
En el proceso de producción y almacenamiento también debe secarse, la máquina de liofilización es la opción ideal.
Productos químicos finos
Tales como tensioactivos, catalizadores, aditivos, etc., estos productos también deben secarse durante la producción y el almacenamiento para evitar el deterioro higroscópico.
Otras áreas
Colágeno animal, enzima, suero, cepas y otros productos biológicos.
Todo tipo de flores, plantas y animales ornamentales, especímenes, reliquias culturales y otros elementos que deben permanecer en su estado original y extender el tiempo de preservación.
También se está explorando la aplicación de nuevos materiales como cerámica porosa, catalizadores, grafeno y materiales ultrafinos.
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