Máquina de frutas secas y congeladas
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Máquina de frutas secas y congeladas

1. Secador de congelación laboratorio:
(a) Serie 10
Desktop de escamas de laboratorio (material liofilizado 1. 5-2 kg)
(b) Serie 12
Escalas de laboratorio vertical (material liofilizado 2 kg)
(c) Serie 18
Escalas de investigación científica (material liofilizado 3 kg)
2. secador de congelación de piloto:
{{{0}}. 2m²/0. 3m²/0.5m²/1m²/2m²/--- Escalas piloto (material congelado 3kg -20 kg)
3. Secador de congelamiento industrial:
5㎡/10㎡/20㎡/30㎡/50㎡/100㎡/200㎡/300㎡ (peso liofilizado 5t ~ 60t)
4.Customización: configure las especificaciones que necesita
(a) Área de liofilización
(b) peso liofilizado
(c) material liofilizado
(d) Cantidad/tamaño de Interlayer
(e) Temperatura de trampa de frío
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Descripción

Parámetros técnicos

A Máquina de frutas secas y congeladasis a device specifically designed for processing fruits.It freezes the water inside the fruit in advance,and then sublimates the frozen water directly into a gaseous state in a low-temperature vacuum environment to obtain freeze-dried fruit.This equipment is pollution-free and additive free throughout the entire freeze-drying process,and can maintain the original color,aroma,taste,nutritional content,and appearance of the fruit as well as the original material.It has natural capacidad anticorrosión y no requiere la adición de conservantes, asegurando que el producto sea un alimento verde natural ideal. Mientras tanto, las frutas liofilizadas son livianas, fáciles de transportar y pueden almacenarse a temperatura ambiente sin la necesidad de transporte de cadena fría compleja. Además, las frutas congeladas se pueden tener una buena propiedad de hidratación, y pueden tener un buen consumo de hidratamiento, un valor de alto valor nutricional y un amplio mercado. Productos liofilizados de alta calidad para la industria de procesamiento de frutas y satisfacer la demanda del mercado.

 

Freezedryer

Estructura y modelo de producto

10 Series Laboratory Freezer Secadora

10-01

 

10-02

 

Freelador de laboratorio de 12 series

12-011

 

12-02

 

12-03

 

12-04

 

Secadora de laboratorio de la serie 18

18-01

 

18-02

 

18-03

 

ProductosDesarrollo
Benchtop lyophilizer | Shaanxi Achieve chem-tech
10 series
Benchtop lyophilizer | Shaanxi Achieve chem-tech
Serie 12 y 18
Aplicación de productos

 

Al usar unMáquina de frutas secas y congeladas, primero limpie y pele la fruta fresca (si es necesario), y luego córtela en tamaños uniformes. Next, coloque las frutas cortadas en el congelador y congele durante al menos 12 horas. Esto puede llevar a cabo mejor la posterior tratamiento de secado.

Los pasos para usar una secadora de congelación de la fruta son los siguientes:

 
Paso uno

Preparar ingredientes: Elija frutas frescas y no dañadas como ingredientes liofilizados.

 
Paso dos

Pre -congelación:Coloque las frutas cortadas en un congelador o un estante de congelación previa para el tratamiento previo a la congelación. El propósito de la congelación es congelar completamente la humedad dentro de la fruta para el proceso posterior de liofilización.

 
Paso tres

Carga de muestra:Coloque las frutas prefrozadas en la bandeja de la máquina de liofilización, teniendo cuidado de no sobrecargar para evitar afectar el efecto de liofilización.

 
Paso cuatro

Establecer parámetros:Establezca la temperatura, el grado de vacío y el tiempo de liofilización de la máquina de liofilización en función del tipo y el grosor de la fruta. En términos generales, la temperatura de liofilización debe mantenerse a un nivel bajo para evitar la destrucción de nutrientes en las frutas.

 
Paso cinco

Iniciar la máquina de liofilización: Comience la máquina de liofilización con los parámetros establecidos para comenzar el proceso de liofilización. Durante el proceso de liofilización, la máquina de liofilización sublima gradualmente la humedad en la fruta, logrando así el efecto de liofilización.

 
Paso seis

Eliminar el producto: Después de completar el liofilización, retire la fruta liofilizada de la máquina de liofilización. En este punto, la fruta se ha convertido en un producto crujiente y nutritivo liofilizado.

 
Paso siete

Embalaje y almacenamiento: Las frutas secas congeladas se pueden empaquetar en un embalaje de aspiración o sellado para extender la vida útil del producto. Al almacenarlo, debe colocarse en un lugar fresco y seco, evitando la luz solar directa y la humedad.

 

Cuando se usa un secador de congelación de la fruta, es importante elegir frutas frescas y evitar usar las malcriadas. Al mismo tiempo, es necesario cumplir con los procedimientos operativos para garantizar una operación segura. Diferentes marcas y modelos de máquinas de liofilización de frutas pueden tener diferencias operativas, por lo que es necesario operar de acuerdo con las instrucciones de la máquina.

 

Actualización del producto

 

Como un equipo de procesamiento de alimentos,Máquina de frutas secas y congeladasTener una amplia gama de aplicaciones y actualizar y actualizar constantemente su tecnología. En la base de mantener las ventajas de la tecnología tradicional de liofilización, las máquinas modernas de liofilización de frutas prestan más atención al desarrollo de la conservación de la energía, la protección del medio ambiente y la inteligencia.

En términos de conservación de energía

 

 

Muchas máquinas avanzadas de liofilización de frutas adoptan sistemas de refrigeración eficientes y bombas de vacío. Al optimizar los parámetros del proceso, el consumo de energía se reduce y la eficiencia de utilización de energía se mejora. Al mismo tiempo, algunos equipos también adoptan la tecnología de recuperación de calor residual para recuperar y utilizar el calor emitido, reduciendo aún más el consumo de energía.

En términos de protección del medio ambiente

 

 

Las máquinas de secado de frutas prestan más atención a la integración de los conceptos de protección del medio ambiente en su diseño. El uso de refrigerantes y materiales ecológicos para reducir la contaminación ambiental. Al mismo tiempo, los gases de escape y las aguas residuales generadas durante la operación del equipo también se tratan para cumplir con los estándares de emisiones, asegurando la amabilidad ambiental del proceso de producción.

En términos de inteligencia

 

 

Las máquinas modernas de liofilización de frutas generalmente están equipadas con sistemas de control avanzados y sensores, que pueden monitorear el estado de la operación, la temperatura, la humedad y otros parámetros clave del equipo en tiempo real, y ajustarlos automáticamente a través de algoritmos inteligentes. Esto hace que el equipo sea más estable y confiable durante la operación, reduce la interferencia humana y mejora la eficiencia de producción y la calidad del producto.

Otros aspectos

 

 

Además, con el desarrollo continuo de la tecnología, las máquinas de liofilización de frutas están constantemente innovando y actualizando. Por ejemplo, algunos equipos adoptan nuevos elementos de calefacción y tecnología de transferencia de calor, lo que mejora la velocidad y la eficiencia de secado; Algunos dispositivos también están equipados con sistemas de monitoreo remoto y diagnóstico de fallas, lo que hace que sea conveniente que los usuarios manejen y mantengan de forma remota.

Costo de fruta seca 

 

El costo de secar la fruta por máquina de frutas liofilizadas es relativamente alto, lo que se debe principalmente a muchos factores.

 En primer lugar, desde el punto de vista del costo del equipo, la máquina de frutas congeladas y secas es un equipo de alta tecnología, y su costo de adquisición suele ser más alto. Estos dispositivos requieren sofisticados sistemas de refrigeración, vacío y calefacción para garantizar que la fruta retenga su valor nutricional y sabor originales durante el proceso de secado.

 En segundo lugar, desde la perspectiva del costo de las materias primas, la producción de frutas liofilizadas requiere el uso de frutas frescas y de alta calidad como materias primas.

 Además, desde el punto de vista de los costos operativos, la máquina de frutas liofilizadas debe consumir una gran cantidad de recursos de electricidad y agua durante la operación. Los sistemas de refrigeración y los sistemas de vacío, en particular, deben operar continuamente para garantizar la temperatura y el vacío de la fruta durante el proceso de secado. Estos consumo de energía también aumentan el costo de la fruta de secado.

 Finalmente, se deben considerar otros factores como los costos laborales, los costos de envasado y los costos de transporte. Estos costos, aunque no son tan significativos como los costos del equipo y los costos de las materias primas, también tendrán un impacto en el costo final de la fruta liofilizada.

 En resumen, el costo de la máquina de secado de frutas liofilizadas es relativamente alto. Sin embargo, con el avance de la tecnología y la intensificación de la competencia del mercado, estos costos disminuyen gradualmente. A el mismo tiempo, debido al valor único y al valor nutricional de la fruta liofilizada, así como las ventajas de la conveniencia y la fácil preservación, su demanda en el mercado también es necesaria para las personas congeladas o las personas que se encuentran en las personas de las heladas o las personas que se encuentran en la base de las frutas fáciles, es necesario que se acelere en las personas de la fruta de las congeladas o las personas que se encuentran en la base de la contabilidad o las personas. considerar factores como el costo y la demanda del mercado de manera integral para desarrollar planes de producción y estrategias de ventas razonables.

 

Efecto de secado
1. Retención de nutrición

La máquina de frutas liofilizada adopta un tratamiento de baja temperatura en el proceso de secado para evitar la destrucción de nutrientes en la fruta a alta temperatura. Disolución y eliminación de nutrientes por agua líquida. Esta forma de sublimación del agua ayuda a retener los nutrientes en la fruta, haciéndolo más completo y estable.

2. Retención del sabor

La fruta liofilizada preserva el sabor original y el aroma de la fruta. Esto se debe a que el tratamiento de baja temperatura y la sublimación de agua evitan el daño de la alta temperatura y la reacción de oxidación sobre el sabor de la fruta. La fruta liofilizada es crujiente, dulce y sabrosa, lo que hace que sea ideal para bocadillos. En el mismo tiempo, estos chips de fruta también se pueden dar como regalos a los relativos y amigos para compartir sus resultados de producción.

3. retención de textura y forma

El secador de congelamiento al vacío puede mantener la textura y la forma originales de la fruta durante el proceso de secado. Esto se debe a que el proceso de secado evita la contracción excesiva y la deformación del tejido de la fruta, reteniendo así su sabor y masticabilidad originales. Esto permite que la fruta liofilizada proporcione una mejor experiencia de sabor cuando se consuma.

4. Eficiencia seca

La máquina de frutas liofilizadas utiliza tecnología de secado a baja temperatura, que puede evaporar rápidamente el agua de la fruta, acortando así el tiempo de secado y mejorando la eficiencia de producción. Esto hace posible producir fruta liofilizada a gran escala y satisface la demanda del mercado de frutas liofilizadas.

5. vida útil y portabilidad

La fruta que se ha liofilizado generalmente tiene una vida útil más larga y es fácil de transportar y almacenar. Esto hace que la fruta liofilizada sea una opción de refrigerio saludable ideal para comer en cualquier momento y en cualquier lugar.

Expandir el uso
Valor y potencial

El secador de congelación de la fruta también ha demostrado su valor y potencial únicos en múltiples aspectos.

Freeze dry fruit machine | Shaanxi Achieve chem-tech
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En términos de retención de nutrientes

Las máquinas de liofilización de frutas, con su tecnología única de liofilización, pueden maximizar la retención de nutrientes en las frutas. Durante el proceso de liofilización, como se lleva a cabo a bajas temperaturas, los nutrientes como las vitaminas, los minerales y los antioxidantes no se destruyen fácilmente en los métodos tradicionales.

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En términos de desarrollo de productos

Las máquinas de liofilización de frutas proporcionan un espacio innovador abundante para la industria alimentaria. Al utilizar la tecnología de liofilización, varios productos de frutas liofilizados con sabores únicos y sabores ricos se pueden desarrollar, como las cortes de frutas liofilizadas, el polvo de frutas de liofilización, los gránulos de frutas de liofilización, etc., etc. Los productos que no solo pueden ser consultados directamente, sino que también se deben consumir directamente, sino que también sirven para diversos propósitos, como el breaking, y también los productos, y también los productos, y también se pueden cumplir, y también se deben cumplir, y también se sirven, y también se sirven, y también se sirven, y también se sirven. opciones para la industria alimentaria.

Freeze dry fruit machine | Shaanxi Achieve chem-tech
Freeze dry fruit machine | Shaanxi Achieve chem-tech
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Competitividad

Las máquinas de secado de frutas todavía muestran una fuerte competitividad en el mercado internacional. Con la creciente atención de las personas a la alimentación saludable y los alimentos naturales, los frutos de liofilización liofilizada, ya que los alimentos no aditivos y de alto valor nutricional han sido favorecidos por más y más consumidores.

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En el campo de la investigación científica

Las máquinas de liofilización de frutas aún juegan un papel importante. Al utilizar la tecnología de liofilización, los investigadores pueden realizar una investigación más profunda sobre frutas, explorando su composición nutricional, las propiedades antioxidantes y otras características. Mientras tanto, la tecnología de congelación también puede usarse para preservar y transportar algunas variedades de frutas raras o perisibles, proporcionando un fuerte apoyo para la conservación de biodiversidad y la conservación de la giganciación de la biodiversidad y la preservación de los recursos de los recursos de la germangrama.

Freeze dry fruit machine | Shaanxi Achieve chem-tech

ElMáquina de frutas secas y congeladasNo solo tiene una amplia gama de campos de aplicaciones y un gran potencial de mercado, sino que también demuestra su valor y importancia únicos en la preservación de la nutrición, el desarrollo de productos, la competencia del mercado internacional y los campos de investigación científica. Con el progreso continuo de la tecnología y la expansión del mercado, se cree que las máquinas de congelación de frutas desempeñarán un papel más importante en el futuro y realizarán una mayor contribución al desarrollo de la industria de procesamiento de frutos.

 

Sobre nosotros
Shaanxi Achieve
 

El Departamento de Seguridad Administrativa de Shaanxi logra medidas estrictamente implementadas, evalúa varios aspectos y gestiona detalles en la gerencia. Explora profundamente el potencial de servicio de cada equipo y se enfoca en los detalles de gestión de calidad. El comienzo de mejorar la educación ideológica de los personajes, la educación de calidad y las habilidades comerciales, innovan y se esfuerzan continuamente en los conceptos de servicio, establece firmemente el concepto de la calidad de los servicios y las vías de los empleados de los empleados con los empleados de los empleados de los empleados, y las habilidades. Tiempo, solicitar activamente las opiniones de servicios de varias fábricas y unidades de construcción sobre el trabajo de seguridad y seguridad pública, proporcionan métodos de gestión de acceso seguros, convenientes y eficientes para las unidades de construcción, ser cortés y cortés con el personal externo y proporcionar agua caliente gratuita y servicios reflexivos a los clientes que acuden a la empresa para manejar los negocios.

 

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